יקב טפרברג 1870, היקב הרביעי בגודלו בארץ, היה ליקב הראשון בישראל שהשיק יין זני העשוי מזן ענבי המלבק. במסגרת אירוע בציר 2010 מושק המלבק 2008 שאף הוא יוצר מ-100% ענבי זן המלבק.
מלבק 2008 הינו יין בעל צבע עמוק ועוצמתי עם ארומות עשירות של פירות יער ועץ אלון צרפתי אלגנטי. בפה, היין רך ועגול, בעל גוף מלא ובעל טאנינים מלאים ונעימים עם סיומת ארוכה.
המלבק הוא זן ענבים אדום, אשר הצלחתו העלתה את יינות ארגנטינה על מפת היין העולמית.
מקורו של הזן, כמקורם של רוב זני האיכות בעולם, במחוז בורדו שבצרפת, אך עקב רגישותו לקרה הוא לא נחל שם הצלחה מרובה. יחד עם זאת באיזור Cahors (קָהוֹר) שבדרום מערב צרפת ממשיך המלבק להיות הזן האדום המרכזי.
עוד במאה התשע עשרה התפשט גידול המלבק מאיזור בורדו גם לארגנטינה. בזכות תנאי האקלים המתאימים יותר, נחל שם הצלחה מרובה.
ענבי המלבק האיכותיים בארגנטינה, מגיעים מכרמים הנהנים בשעות הלילה מהקור המתגלגל מהרי האנדים הגבוהים ובשעות היום מהאקלים החם.