"מפעלים אזוריים אבשלום" המאגדת כ-12 קיבוצים באזור נגב המתמחים בגידולי תפוחי אדמה וגזר, החלו בימים אלו בגיוס מגדלי תפוחי אדמה וגזר חדשים, במטרה להרחיב את היקף הפעילות השיווקית של הקבוצה.
דיויד לוי מנכ"ל הקבוצה מציין שהמטרה להגדיל את היקף הפעילות השיווקית בכ-25% עד סוף 2011. במהלך שנת 2009 היקף הפעילות של "מפעלים אזוריים אבשלום" הייתה 80 אלף טון תפוחי אדמה ו15 אלף טון גזר. והמטרה להגיע בשנת 2011 להיקף פעילות של כ-100 אלף טון תפוחי אדמה וכ-30 אלף טון גזר. מר לוי מציין עוד שההחלטה להגדיל את מספר המגדלים המשתפים פעולה עם קבוצת אבשלום נובעת מהעובדה שבשנים האחרונות הקבוצה נמצאת בתהליך גידול מתמיד בפעילות הן בשוק המקומי והן ביצוא לחו"ל. במקביל הוקמה במפעלי אבשלום מחלקה חקלאית שתפקידה ליצור את הקשרים בין המגדלים לאתר מקורות מים נוספים, לתאם את שיתופי הפעולה עם אגרונומים , לארגן ימי עיון וסיורים מקצועיים ולחזק את הקשר בין המגדלים למערכת השיווקית וקמעונאית.