ועדת העבודה, הרווחה והבריאות של הכנסת דנה היום בהפסקת תקציבי ההכשרה המקצועית לענף המלונאות, התיירות והקולינריה, רובם בתחום הטבחות והקונדיטוריה. נתוני משרד הכלכלה מצביעים על כ-80% השמה בקרב בוגרי הקורסים, ועלות של כ-25 אלף שקלים לתלמיד בקורס. בשנה מתקיימים כ-75 קורסים כאלה, ועלותם הכוללת היא 30 מיליון שקלים.
רן רידניק, רכז תחום התעסוקה במשרד האוצר: "למרות התקציב הקשה, ניתנו תוספות משמעותיות בתחומי תעסוקה בהם הממשלה החליטה להשקיע מאמץ, גם בהכשרות מקצועיות. לא ביצענו פעולה יזומה של עצירה, אלא התאמות לפי החלטות הממשלה . בדקנו את אורך ההכשרה במלונאות, העלות הגבוהה ומאידך ההשמה העומדת על כ-62.5%, לעומת מקצוע המתכת, למשל, בו משך ההכשרה קצר יותר והמשכורות גבוהות יותר".
יו"ר הוועדה, ח"כ חיים כץ (הליכוד ביתנו): "על משרדי האוצר והכלכלה להחליט מה הם רוצים: חדשות לבקרים אתם פונים אלי ומנסים לשכנע אותי לתמוך בתכנית ויסקונסין. בוויסקונסין מוציאים מהחושך אנשים שלא רוצים לעבוד, שופכים עליהם מאות מיליונים ומקבלים תשואה שלילית, ובמלונאות סוגרים הכשרות לאנשים שרוצים ללמוד ולעבוד בשביל 30 מיליון ש"ח. לא יהיה לממונים שלכם לאן לפנות בוועדה הזאת; לא אקיים פה דיונים עד שיפתחו מחדש את הקורסים. שלא ייצא שכרכם בהפסדכם". ח"כ כץ יוציא מכתב לשרי האוצר והכלכלה הדורש מהם לחדש את ההכשרות.