"חשבתי שלא צריך לרשום את המזומן" אמר מסעדן באר-שבעי למבקרי ניהול ספרים שמצאו כי משלוחים, שמבצעת המסעדה נרשמים רק אחת לשבוע. כמו כן טען המסעדן "רשמתי חלק באשראי".
הביקורת נערכה במסגרת מבצע ביקורות שערך בראשית החודש, משרד השומה באר שבע. המטרות העיקריות של הביקורות הן הרתעה, הגברת נוכחות בשטח וביקורות שיסייעו בעריכת שומות. בטרם המבצע נערכו רשימות של העסקים המיועדים לביקורת, לפי הענפים בתכנית העבודה וכן עפ"י מידע שהתקבל.
11 צוותים ביצעו במהלך המבצע 93 ביקורות; ב- 8% נמצא אי רישום תקבולים וב- 13% נמצאו ליקויים בניהול ספרים:
גרריסט נצפה כשהוא מוריד מהגרר רכב באחד המוסכים בבאר שבע, בעל המוסך שילם 100 ₪ עבור הגרר, אך הגרריסט לא נתן קבלה. בביקורת טען כי הוא נותן קבלה רק למי שמבקש... תקליטן לא רשם מקדמה שקיבל, על סך 1,000 ₪, "התוכנה במחשב התקלקלה" טען "ולכן רשם על פתק". אצל סיטונאי ירקות באזור אופקים לא נרשמו שיקים על סך 123,000 ₪, שבחלקם נרשמו כפיקדון. "לא ידעתי שצריך להוציא קבלות התכוננתי לרשום ביום הפירעון", טען בעל העסק.
מבצעי הביקורות בעסקים, הנערכים באופן שוטף ע"י יחידות רשות המסים, כמו זה שנערך באזור באר שבע, מהווים חלק מהמאבק האינטנסיבי שמנהלת רשות המסים נגד תופעת העלמת המס וה"כסף השחור". כזכור, מנהל רשות המסים הגיש לשר האוצר לאחרונה את הדו"ח המסכם של המלצות הצוות למלחמה בהון השחור ובו שורה של פעולות הנדרשות לשם העמקת גביית המסים וטיפול בהון השחור, בכלל זה קמפיין "אנשים שחורים", שמטרתו להגביר את מודעות הציבור לעובדה ש"העובדים בשחור", לא רק שאינם תורמים את חלקם לקופת המדינה, אלא מהווים נטל על כלל הציבור.