אוכלוסיית ישראל מונה בערב יום העצמאות תשע"ב כ-7.881 מיליון נפש. עם קום המדינה מנתה אוכלוסיית ישראל 806 אלף תושבים.
האוכלוסייה היהודית מונה כ-5.931 מיליון תושבים (75.3% מכלל האוכלוסייה), האוכלוסייה הערבית כ- 1.623 מיליון תושבים (20.6%) ואוכלוסיית "האחרים", שהם עולים וצאצאיהם אשר אינם רשומים כיהודים במשרד הפנים, מונה כ-327 אלף תושבים (4.1%).
מאז יום העצמאות אשתקד נולדו בישראל 161 אלף תינוקות ונפטרו 39 אלף איש; הגיעו לישראל 19 אלף עולים , לעומת זאת כ-8 אלף איש נגרעו מהאוכלוסייה כתוצאה ממאזן ההגירה של ישראלים (יציאות וחזרות של ישראלים ששהו בחו"ל יותר משנה ברציפות). עוד נוספו לאוכלוסייה 4.5 אלף איש מאיחוד משפחות .
בסך הכל גדלה אוכלוסיית ישראל מאז יום העצמאות ה-63, ב-137.5 אלף תושבים - גידול של 1.8%.
בשנת 2010, למעלה מ-70% מאוכלוסיית היהודים היו "צברים" - ילידי ישראל (יותר ממחציתם לפחות דור שני בארץ), לעומת 35% בלבד בשנת 1948.
ב-1948 הייתה בישראל רק עיר אחת שבה יותר מ-100,000 תושבים - תל-אביב-יפו. היום, 14 ערים מונות מעל ל-100,000 תושבים, מתוכן שש המונות מעל 200,000 תושבים: ירושלים, תל-אביב-יפו, חיפה, ראשון לציון, פתח תקווה ואשדוד.