נגמרו לי פנקסי החשבוניות, הזמנתי חדשים ועדיין לא קבלתי אותם – היה ההסבר של בעל צימרים במושב בצפון שנמצא כי לא רשם הכנסות בסך של 60,800 ₪.
ביום חמישי האחרון 25.8.11, ערך משרד השומה עכו, רשות המסים בישראל, מבצע ביקורות ניהול ספרים בצימרים בישובים נתיב השיירה, גורן, עבדון, אלקוש, כפר ורדים, מעונה, מצפה הילה, חובן, יערה, צוריאל, לימן ואבן מנחם.
במהלך המבצע נערכו 43 ביקורות, ב - 16% מתוכן נמצא אי רישום תקבולים ואצל 37% נמצאו ליקויים מהותיים בניהול ספרים.
במהלך הביקורות נשמעו מבעלי הצימרים שלל הסברים לאי רישום הכנסות בספרים: באחד הצימרים לא נרשמו הכנסות בסך של 23,300 ₪, ששילמה קבוצה שהתארחה בצימר. בעל הצימר הסביר: "חלק התקבל אתמול, התכוונתי לרשום בסוף היום. לגבי שאר הסכומים, אין לי הסבר למה לא נרשמו". בביקורת אחרת הסביר בעל הצימר שלא רשם כי "רושם בסוף השבוע, פשוט לא הספקתי". ואחר אמר "לא יודע למה לא נרשם, אשתי מטפלת בניירת..."