יישום, החברה לפיתוח המחקר של האוניברסיטה העברית בירושלים, ומכתשים אגן, הודיעו היום על חתימת הסכם מו"פ לפיתוח ומסחור של תכשיר חדשני ממקור ביולוגי, לא רעיל וידידותי לסביבה, להגנה על מגוון גידולים חקלאיים.
החומר החדש להדברה ביולוגית, שפותח על ידי ד"ר מגי לוי מהמחלקה למחלות צמחים ומיקרוביולוגיה, הפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית, מבוסס על פטריה דמוית שמר, aphidis Pseudozyma, שבודדה מעלי תות. ד"ר לוי וצוותה מצאו שהשמרים מפרישים חומרים המעכבים את צמיחתם של מספר פתוגנים פטרייתיים ובקטריאליים ומגבירים את עמידות הצמח בפני מחלות תוך עידוד קצב הצמיחה.
"אנו שמחים מאוד לחזק את שיתוף הפעולה שלנו עם מכתשים אגן, מובילה עולמית למוצרי הגנת הצומח ושותפה ותיקה של יישום בפיתוח שיטות וחומרים חדשניים וידידותיים לסביבה להגנת הצומח", אמר יעקב מיכלין, מנכ"ל יישום. החומר החדש להדברה ביולוגית שפותח במעבדתה של ד"ר לוי ידידותי לסביבה ולמשתמש ואפקטיבי ביותר נגד מגוון רחב של גורמי מחלות בצמחים. פיתוחו ומסחורו יאפשרו את המשך התפתחותה של חקלאות בת קיימא לטובת החקלאים, הצרכנים והסביבה."
"אנו נענים לאתגר למנף את הגילוי החדשני. הניסיון והידע שצברנו בעשור האחרון יסייעו בידינו לעבוד יחד וליצור דורות חדשים של פתרונות יעילים ובטוחים לסביבה להגנת הצומח," הוסיף סמי שבתאי, ראש פיתוח חדשנות בהגנת הצומח במכתשים אגן. "בעולם המתמודד עם קצב גידול אוכלוסין מהיר מחד והדרישה העולה למציאת פתרונות בני קיימא מאידך, הצורך במוצרים מסוג זה ברור יותר מתמיד. אנו גאים להיות חלק מהפתרון, ומצפים בשמחה לעבוד עם חברת יישום וד"ר מגי לוי כדי להמשיך לפתח מוצרים חדשניים וידידותיים לסביבה להגנת הצומח."
השמרים שבודדו על ידי ד"ר לוי וצוותה גורמים להדברת מגוון רחב של גורמי מחלות ממקורות פטרייתיים ובקטריאליים בגידולים חקלאיים להם פוטנציאל כלכלי רב. בין מחלות אלו נמנים קימחון, עובש אפור, חילדון. וכן גם חיידקים מזיקים, כמו Clavibacter michiganensis, הגורם למחלת הכיב הבקטריאלי בעגבניות.