בשנת 2009 ערך התפוקה החקלאית היה 25.6 מיליארד ש"ח (גידולים צמחיים 15.6 מיליארד ש"ח, ובעלי חיים 10.0 מיליארד ש"ח) – עלייה של 2.4% לעומת שנת 2008. כך עולה מנתוני הלמ"ס.
התוצר המקומי הגולמי (ערך התפוקה החקלאית פחות התשומה הקנויה כגון: דשנים, חומרי הדברה וכ’, כולל הבלאי ) היה כ-13.1 מיליארד ש"ח. התוצר המקומי הנקי (תוצר מקומי גולמי ללא הבלאי) היה 11.2 מיליארד ש"ח, ובנוסף לכך כ-0.5 מיליארד ש"ח פיצויים ותקבולים נוספים בענף (כגון: פיצויים מביטוח, עקב פיצויי החקלאים בגין הקרה, ותקבולים אחרים)- ירידה של 31% לעומת השנה הקודמת. ההכנסה הנובעת מחקלאות הסתכמה ב-11.7 מיליארד ש"ח.
היתרה לחקלאים, לאחר ניכוי התמורה למשרות שכיר, בשנת 2009 הייתה 6.9 מיליארד ש"ח – עלייה של 45% לעומת שנת 2008. בחישוב היתרה לא הופחתו תשלומי הריבית שמשלמים החקלאים עבור פעולות ייצור.
בשנת 2009 כמות התפוקה החקלאית הכוללת ירדה ב-0.3%. חלה עלייה בכמות התפוקה הצמחית (7.2%, בעיקר בפרי הדר, בירקות, במטעים ובגידולי שדה). לעומת זאת, חלה ירידה בכמות תפוקת בעלי החיים (3.2%). במקביל, חלה ירידה של 0.3% במחירי התפוקה החקלאית ועלייה של 2.4% בערך התפוקה הכולל (עלייה של כ-7% בערך התפוקה הצמחית, וירידה של כ-4% בערך תפוקת בעלי החיים).
בערך יצוא החקלאי בשנת 2009 (בהשוואה לשנת 2008) חלה עלייה של 7.7%. מבין תוצרי החקלאות ליצוא, נרשמה עלייה של כ-23.3% בכמות הירקות, תפו"א ומקשה, אשר לוותה בעליית מחיר בשיעור של 3.9%. במקביל, נרשמה עלייה של 13.8% בכמות פירות, ללא הדרים שיוצאה, ועלייה של 17.3% במחיר.
בשנת 2009 נרשמה ירידה של 8.6% במחירי התשומה הקנויה בחקלאות, לעומת עלייה של 13.7% משנת 2008 לשנת 2007. בשנת 2009 חלה ירידה ניכרת במחירי המספוא (24.7%), ובמחירי הדלק, השמנים והחשמל (3.4%). חלה עלייה במחירי החלפים ותיקונים (4.3%), מינהל ושונות (2.2%) ובמחירי המים (2.0%). מחירי שאר רכיבי התשומה החקלאית נותרו כמעט ללא שינוי. כמות הדשנים ששווקה לחקלאים ירדה ב-14%, כמות המים ששווקה לחקלאים ירדה ב-10.4%, וכמות המספוא ששווקה לחקלאים ירדה ב 3.3%.