הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה פרסמה היום נתונים על ענף החקלאות בישראל בשנת 2016. בשנה שחלפה ערך התפוקה החקלאית הכוללת עמד על כ-29.7 מיליארד ש"ח, עלייה של 2.2% בהשוואה ל-2015, שנה שבה חלה ירידה של 4.5% בערך התפוקה החקלאית. ערך התפוקה הצמחית עלה ב-2.4% ואילו ערך תפוקת בעלי החיים עלה ב-2.7%.
ערך התשומה החקלאית עמד על כ-19.0 מיליארד ש"ח, בדומה לשנת 2015 וזאת לעומת ירידה של 8.5% בהשוואה לשנת 2014.
ערך היצוא החקלאי ב-2016 עמד על 4.4 מיליארד ש"ח, ירידה של 4.3% בהשוואה לשנת 2015 וזאת בהמשך לירידה של 10.2% ב-2014.כמות התפוקה הצמחית עלתה קלות ב-0.8% , כאשר בפירות, ללא פרי הדר, חלה עלייה של 10.9% ואילו בשאר הענפים הצמחיים חלו ירידות בכמות התפוקה.
כמות חלב הבקר עלתה ב-6.9%, כמות הבקר לבשר עלתה ב-24.0% וזאת לעומת ירידה של 5.8% ו-14.7% בהתאמה ב-2015. במחירי המים לחקלאות חלה עלייה של 8.4%, בהמשך לעלייה של 8.4% ב-2015 ושל 5.0% ב-2014.