”לא נאפשר מחסור של מזון בחגים – המראות של מדפים ריקים ברשתות השיווק לא יחזרו על עצמם”

ועדת הכלכלה של הכנסת, בראשות ח"כ איתן כבל, אישרה היום את תקנות תכנון משק החלב, העוסקות במדיניות הפיתוח בענף הבקר לשנת 2016 ותיקנה תקנות מכסות הביצים שנועדו לאפשר ליישובי הגדר בצפון לקבל תוספת למכסתם. במהלך הדיון התייחס היו"ר כבל להיערכות ענף המזון לקראת הפסח הקרב, הוא שב והזכיר את המחסור החמור שהורגש במדפים בראש השנה האחרון ובחגים שאחריו ואמר כי הוועדה פעלה רבות מאז על מנת שמראות של מדפים ריקים לא יחזרו על עצמם. "לא נאפשר שהחגים שוב יפרצו ללא התראה מוקדמת", אמר. הוא אף הזכיר כי החקלאים עומדים בסיכומים איתם והביאו לירידה של 15% במחיר העוף, וצריך לוודא שההוזלה תגיע גם למדף במחיר לצרכן. היו"ר כבל אף הזכיר כי מועצת הלול מעבירה לוועדה דיווח חודשי על המחירים והוועדה נמצאת בפיקוח צמוד ועקבי אחר הנושא.

ח"כ איתן ברושי אמר כי לאחרונה אנחנו עדים לגל הצפות של יבוא בשר פיגולים ובשעות האחרונות מתווסף לכך מידע על יבוא ביצים עם סלמונלה. "מדיניות היבוא הפתוחה של משרד האוצר היא סכנה לבריאות והגברת היבוא יכולה לגרום לאסון. המדינה נותנת אישור ליבוא ומסכנת את הציבור", אמר. ח"כ רועי פולקמן מחכה על כך ואמר: "אין קשר בין ההברחות ליבוא שעובר בקרה. יש גבול לפופוליזם". היו"ר כבל ביקש להרגיע ואמר כי לא צריך להכניס את הציבור להיסטריה. "אנחנו יוצאים מנקודת הנחה שהמערכות עושות את עבודתן כמו שצריך", אמר. באשר לביצים ואמר היו"ר כבל כי עלול להיווצר מחסור בפסח בגלל שמשווקים נמנעים מלייבא ביצים מחשש שהן תושמדנה בגלל סלמונלה. לדברי היו"ר כבל, בעניין זה הגיע מנכ"ל משרד החקלאות לסיכום עם האוצר על פיצוי למשווקים במקרה של השמדת היבוא.

מנכ"ל מועצת הלול, שמואל לויט, אמר כי "לא צפוי שום מחסור בביצים. משווקים לא מייבאים ביצים לא בגלל הסלמונלה אלא בגלל שהם חושבים שאין צורך בכך". באשר לעופות אמר לויט כי "יש כמות שיא של פטמים ולא יהיה מחסור בפסח. המחיר למגדל ירד אבל לצערי הצרכן לא נהנה מכך". היו"ר כבל התייחס לכך ואמר כי החקלאים עמדו במחויבויות שלהם וצריך לבחון מי החוליה הבעייתית בשרשרת. הוא סיכם את הנושא ואמר כי "ההיערכות לקראת הפסח לא דומה כלל למה שקרה בחגי תשרי, אז מצאנו את עצמנו בנקודת שבר". נציג המגדלים יוסי אדוני העלה בעיה נוספת באשר לביצים המיובאות ואמר כי המגדלים בארץ מאכילים את התרנגולות במזון כשר לפסח מראש. לדבריו, בארץ מזינים את העופות בין היתר בשמן סויה, בעוד בחו"ל משתמשים בשומן חזיר ועלול להיות חשש שהן לא כשרות. סמנכ"ל משרד החקלאות, אורי צוק בר, התייחס לכך ואמר כי משרד החקלאות לא עוסק בכשרות. לדבריו, לביצים המיובאות יש כשרות והמשרד.

כאמור, בדיונים היום אישרה הוועדה גם תיקון לתקנות מכסות הביצים, שנועד לאפשר לתושבי יישובי הגדר בצפון לקבל תוספת למכסתם כפי שהיה נהוג בעבר, על אף שאינם עומדים בהוראות חוק צער בעלי חיים וחוק רישוי עסקים וזאת לנוכח קשיי הפרנסה באזור והקשיים שלהם בשדרוג הלולים. התיקון אפשר להגדיל את המכסה ב-7 מתוך 9 יישובים, למעט נטועה ושומרה. היו"ר כבל הבהיר כי יפנה למנכ"ל משרד ראש הממשלה על מנת שהממשלה תאפשר בהקדם לתקן את התקנות גם בעניין שני היישובים הנותרים. עוד אושרו התקנות שנועדו להסדיר את חלוקת תוספת מכסות ייצור החלב הגולמי בשנת 2016 של 60 מיליון ליטר, ליצרנים קיימים וחדשים. לפי ההצעה שאושרה, 42% מתוספת המכסות תחולק למגזר המושבי -58% למגזר הקיבוצי. עוד מוצע להקצות תוספת מכסה שונה ליצרנים שיתופיים מאזור עדיפות לאומית, לעומת יצרנים שאינם באסור עדיפות, וכן מוצע להקצות את תוספת המכסות למושבים כך ש-70% מהתוספת שמיועדת להם תוקצה ליצרנים שמכסתם אינה עולה על 700 אלף ליטר.

במהלך הדיון עלתה שאלה באשר להצעה להקצות מכסות ליצרנים חדשים של 500 אלף ליטר, זאת בעוד שבמתווה לוקר נקבע כי רפת יעילה צריכה להיות עם יכולת ייצור של 700 אלף ליטר ומעלה. מנכ"לית מועצת החלב, מיכל קראוס, אמרה כי במגזר המשפחתי יש 1,080 יצרנים ש-70% מהם עם מכסה של מתחת ל-700 אלף ליטר. היא הסבירה כי 500 אלף ליטר תהייה מכסה התחלתית והרפתן החדש יוכל לרכוש תוספות מכסה ולקבל הקצאות נוספות במהלך השנים. עם זאת, היו"ר כבל דרש מנציגי משרד החקלאות לבחון פתרונות למצב, על מנת שלא ייווצר מצב שיקומו רפתות חדשות לא כלכליות.