בעלי העסקים הופתעו לגלות כי הקונים שבקרו אצלם בשבת, לא היו אלא מבקרי ניהול ספרים. "הפיצוציות מפציצות בשבתות" היה שם המבצע של משרד השומה גוש דן, ברשות המסים בישראל, שהתמקד בבדיקת פעילות הפיצוציות בשבת. המבצע נערך בהתאם למדיניות רשות המסים, התומכת בקיומן של ביקורות רבות בימים ובשעות בלתי שגרתיות.
בשבת, שלפני המבצע, יצאו מספר צוותים של מבקרים מבני המיעוטים, וערכו קניות ביקורת בפיצוציות אשר בתחום השיפוט של משרד השומה גוש דן. ביום ששי, 13.8.10, יצאו מבקרי ניהול ספרים ממשרדים שונים בארץ, לערוך ביקורות, הן בפיצוציות בהן בוצעה קניית ביקורת והן בעסקים אחרים, אשר גם בחלק מהם התבצעה קניית ביקורת. הביקורות נערכו בערים רמת גן, גבעתיים ובני ברק, כאשר למעלה ממחצית הביקורות נעשו בעיר בני ברק.
במסגרת המבצע נערכו 75 ביקורות. בענפי המסחר בענפי ההנעלה, הלבשה, מכבסות, פרחים, קיוסקים, מינימרקטים ותכשיטים.
ב – 22.6% מהביקורות נמצא אי רישום תקבולים: 40% בפיצוציות ו - 16% בעסקים האחרים.
המטרה העיקרית של המבצע הייתה יצירת הרתעה באמצעות מספר רב של ביקורות על פני שטח נרחב בעת ובעונה אחת, והחדרה לתודעה של קיום ביקורות גם בזמנים שאינם שגרתיים.
בחנות הלבשה ברמת גן לא נרשמה קניית ביקורת מקדימה בסך 120 ₪. לטענת הנישום הוא אינו זוכר את המקרה ולדבריו ביום הקנייה לא הוא היה בעסק אלא המוכרת השכירה. למרבה הפליאה בדו"ח הקנייה של המבקרים נרשם במפורש כי גבר קיבל את התקבול.
בחנות פירות וירקות בבני ברק נמצא אי רישום תקבולים ע"ס 105 ₪. לדברי בן הנישום שמסר את הפרטים, לפעמים הוא מחליף את אביו בימי שישי כשהוא הולך לקנות סחורה ואינו יודע איך להדפיס בקופה. יש לציין כי הנישום הגיע במהלך הביקורת ומסר כי הבן עובד קבוע בעסק כשכיר.
בשל התוצאות, חוזר ומבהיר מנהל המשרד רועי מקוב, כי משרדו ימשיך ויערוך ביקורות בשטח גם בימים ובשעות בלתי שגרתיים.