לרגל ט"ו בשבט תשע"ה, מציגה היום הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה נתונים עדכניים על שטחים של מטעים חדשים (מדווחים), על פירות יבשים ועל פירות וירקות טריים בישראל.

 

מנתוני הלמ"ס עולה כי שטח הנטיעות החדשות של עצי פרי בשנת 2014 הסתכם ב-18.3 אלף דונם, 24% פחות מהשטח בשנה הקודמת, וב-45% פחות מהשטח בשנת 2012. שטח הנטיעות החדשות של עצי יער בשנת תשע"ד (2013/14) הסתכם ב-6,490 דונם.

 

בשנת 2014 חלה ירידה של 2% בסך תפוקת המטעים לעומת השנה הקודמת; תפוקת פרי ההדר נותרה דומה לזו שבשנה הקודמת ותפוקת מטעים האחרים ירדה ב-3.5%. תפוקת פרי ההדר בעונת 2013/14, המהווה 43% מכלל תפוקת המטעים, הסתכמה בכ-506 אלף טון - כמעט ללא שינוי מעונת 2012/13 (508 אלף טון).

 

ההוצאה החודשית לתצרוכת של משק בית בישראל על פירות יבשים ופיצוחים בשנת 2013 עמדה על 44.4 ש"ח, ומחירי הפירות היבשים עלו בשנת 2014 ב-8.2%. ההוצאה החודשית על אגוזים הייתה הגדולה ביותר –  25.2% מסך ההוצאות על פירות יבשים ופיצוחים. כמו כן, מראים הנתונים כי החמישון העליון הוציא פי 2 יותר מהחמישון התחתון על פירות יבשים ופיצוחים בשנת 2013.

 

בשנת תשע"ד (2013/14), קרוב ל-1,000 סטודנטים למדו את מקצועות החקלאות, רובם הגדול -באוניברסיטה העברית.

תגובות לכתבה

הוסיפו תגובה

אין לשלוח תגובות הכוללות מידע המפר את תנאי השימוש

  • 3
    שכנתי קנתה פירות יבשים ונישנשה

    מהם ופתאום התחילה לפרוח, וזה לא היה בחודש שבט... אגב, פירות יבשים כדאי לקנות באישור בד"צ כי כך הם הכי מפוקחים. שמעתי המלצה זאת בתוכנית בריאות מפי דיאטנית
    למעבר להודעה בפורום לחץ כאן

    • Liat Ravid
    • 02/02/2015 14:41
  • 2
    בכלל, נוספים כימיקלים לצרכי שימור

    כאילו לא די בריסוס כשזה "חי", הרי יש עוד טיפולים. שימו לב שמשמש מיובש סטנדרטי הוא כתום, כאילו לא עבר עליו כלום. כשקונים משמשים יבשים אורגניים הם חומים לגמרי! זה רמז לכל התהליכים.
    למעבר להודעה בפורום לחץ כאן

    • חגיתת
    • 02/02/2015 13:53