צוותי מקצועיים במחוז ירושלים של משרד הכלכלה מסיירים מאז שעות הבוקר ברשתות השיווק, המפעלים ויצרני המזון בעיר על מנת לעמוד על הפערים והצרכים ולהבטיח את רציפות אספקת המזון לרשתות השיווק והמכולות. זאת, בין השאר, בעקבות תלונות שהתקבלו אמש והבוקר על מחסור במוצרי מזון במרכולים, בדגש על לחמים ומוצרי חלב.
מבדיקת הצוותים המחוזיים עולה כי רשתות השיווק השלימו במהלך שעות הבוקר את החוסרים ואף הגדילו את המלאי בכ- 10% לאור הביקוש הרב. עוד עולה מבדיקת נציגי המשרד כי גם המאפיות המקומיות הגבירו את קצב הייצור לאור הביקוש הער מצד הצרכנים.
מנהלת מחוז ירושלים במשרד הכלכלה, נאוה זקן: "מחוז ירושלים פועל בשגרת חירום. שוחחנו עם הנהלות רשתות השיווק שבמרחב ווידאנו הימצאות מלאי מזון ומוצרי צריכה בכל הסניפים. מבדיקתנו עולה כי עד כה לא הורגש מחסור וכן כי רשתות השיווק הגדילו את המלאים בכ- 10% בכל הסניפים. אנו מצויים בקשר רציף עם מנהלי מפעלי המזון החיוניים בירושלים על מנת לבדוק את ההערכות, מצב כלי השינוע ומלאי חומרי הגלם והגברת הייצור על פי הצורך במאפיות, המחלבות ומפעלי המזון השונים. מחוז ירושלים ערוך ומוכן לתרחישים השונים, מצויי בקשר הדוק עם משרדי הממשלה, הרשויות הממלכתיות והעירוניות ועומד לרשות הצרכנים. אנו קוראים לציבור הרחב לעדכן את המחוז על כל בעיה הנוגעת למחסור במוצרי צריכה או כל נושא אחר המצוי באחריות משרד הכלכלה".
מנהל מינהל חירום במשרד הכלכלה, ריאד איברהים: "אנו בקשר רציף עם רשתות השיווק בעניין אספקת המוצרים החיוניים לסניפים ומבצעים ביקורים פיזיים בסניפים בכדי לעמוד מקרוב על מצב המלאים. כמו כן, מצויים אנו בקשר עם הגורמים הרלוונטיים ברשויות המקומיות על מנת לקבלת תמונת מצב מהשטח ולהיערך בהתאם".