החל ממחר (יום ה’ 5/8/10) יועלו מחירי הלחם שבפיקוח בשיעור של 3.55%. המפקחת על המחירים במשרד התמ"ת , צביה דורי חתמה על היתר להעלאת מחירי הלחם שבפיקוח. צביה דורי מסבירה כי עליית המחירים נובעת מעליה חדה של מחירי החיטה בעולם, שגרמו להעלאת מחירי הקמח , אשר מהווה מרכיב משמעותי במחיר הלחם.
להלן מחירי הלחם החדשים בש"ח לצרכן כולל מע"מ בהשוואה למחירים שנקבעו ב- 1.1.10.
לחם אחיד (כהה) 4.60
לחם לבן 4.60
חלה 500 גרם 5.02
לחם אחיד פרוס 6.90
לחם לבן פרוס 500 גרם 6.13
יצויין כי בשנת 2009 היו 3 הורדות של מחירי הלחם בפיקוח והעלאה אחת של המחירים.
עוד יצויין כי המחירים לאחר ההעלאה הנוכחית עדיין זולים בכ - 3.5% בהשוואה למחירים שהיו בתוקף באפריל 2008. (המחיר האחרון לשנת 2008 נקבע ב-16.4.08 אחרי העלאה של 4%).