כמעט בכל ארוחת חג משבחים האורחים את סט הסכום, הקערות והכלים הנלווים של המארחים, ולא רק את האוכל. אך רוב מי שהיה בצד המארח יודע שבדרך כלל לא מדובר בסתם כלים מצוחצחים ומבריקים, אלא בסט חדש לגמרי. ואכן, סקירה חדשה של ענף כלי הבית וחפצי הנוי שמפרסמת היום חברת המידע העסקי BDI מראה שבחודשים אוגוסט וספטמבר, לקראת חגי תשרי, כמו גם במרץ-אפריל, לקראת חג הפסח מזנק פדיון החברות בתחום פי 2.5 בהשוואה לשאר החודשים. זאת הודות להצטיידות בכלי אירוח ומתנות.
עוד עולה מהסקירה שסך הכנסות הענף עלה ב-5% לכ-1.57 מיליארדי שקלים (במונחי מחיר לצרכן, לא כולל מע"מ) ב-2011, בהשוואה לשנה הקודמת. זאת כשההכנסות ממכירת כלי בית הסתכמו בכ- 738 מיליוני שקלים, המהווים נתח כספי של כ- 47% מסך הכנסות הענף.
לדברי תהילה ינאי, מנכ"ל משותף ב-BDI, "הגידול בהכנסות הענף נובע מ-2 גורמים עיקריים. הראשון שבהם הוא גידול בביקושים, בין השאר הודות להתעניינות הגוברת והפופולאריות לו זוכה תחום הקולינריה בשנים האחרונות, פופולאריות תוכניות הבישול השונות, גידול בהשקעה בהוצאות פרסום ושיווק של החברות בענף וכן עלייה במודעות לבישול בריא. הגורם השני הוא התרחבות פעילות הרשתות, המתבטאת בגידול במספר הסניפים".
הרשתות אחראיות ל- 1.18 מיליארדי שקלים מהכנסות הענף, המהווים נתח כספי של כ- 75% מסך ההכנסות. זאת, כשארבעת הרשתות המובילות: "גולף", "הום סנטר", "ששת" ו"המשביר לצרכן" מחזיקות בנתח כמותי מצרפי של כ- 51% מסך הסניפים (179 סניפים) של הרשתות המובילות בענף.