על פי נתוני מכון היצוא היקף הסחר (יבוא ויצוא סחורות ללא יהלומים) של ישראל מול טורקיה הסתכם בשנת 2010 בכ- 3.1 מיליארד דולר, עלייה של כ- 26% לעומת שנה קודמת, בה הסתכם היקף הסחר בכ- 2.5 מיליארד דולר. בין החודשים ינואר-יוני 2011 גדל הסחר בין המדינות בשיעור של 27% והוא הסתכם בכ-2 מיליארד דולר.
יצוא הסחורות (ללא יהלומים) בשנת 2010 הסתכם בכ-1.3 מיליארד דולר, עלייה של כ-22% בהשוואה לשנת 2009. בין החודשים ינואר-יוני 2011 עלה היצוא בשיעור של כ-40% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד והוא הסתכם בכ-950 מיליון דולר. בתוך כך מדורגת טורקיה במחצית הראשונה של השנה במקום השישי ביעדי היצוא לעומת מקום שמיני בתקופה מקבילה אשתקד.
על פי מכון היצוא - מספר היצואנים לטורקיה (שייצאו מעל 20 אלף דולר) בשנת 2010 עמד על 573 – גידול של 2.7% לעומת שנה קודמת. (558)
ענף היצוא העיקרי לטורקיה הינו ענף הכימיקלים וזיקוקי הנפט (המהווה כ 68% מסך היצוא לטורקיה) שעלה בשיעור של כ-55% בהשוואה למחצית המקבילה אשתקד והסתכם בהיקף של כ-650 מיליון דולר. בניכוי יצוא ענף זה מצטמצם שיעור הגידול ביצוא לטורקיה מכ-40% לכ-12% בלבד בהשוואה למחצית 2010.
על פי נתוני מכון היצוא ענף דומיננטי נוסף המשפיע על היקפי היצוא לטורקיה הינו ענף המתכות המהווה כ-11% מסך היצוא. במחצית 2011 עלה יצוא המתכות לטורקיה בשיעור של 34% בהשוואה לתקופה מקבילה אשתקד והוא הסתכם בלמעלה מ-100 מיליון דולר. בניכוי שני ענפי היצוא העיקריים המהווים ביחד קרוב ל-80% מסך היצוא למדינה, מתכווץ הגידול ביצוא לטורקיה בהשוואה לתקופה מקבילה אשתקד לגידול של כ-4% בלבד.
ענפי יצוא בולטים נוספים לטורקיה במחצית השנה הנוכחית היו יצוא המכונות והציוד שירד בשיעור של כ-9% להיקף של כ-28 מיליון דולר ויצוא מוצרי העץ, הנייר והריהוט שעלה בשיעור של כ-38% להיקף דומה של כ-28 מיליון דולר. שני ענפי היצוא מהווים כ"א כ-3% מסך היצוא לטורקיה.
יבוא הסחורות (ללא יהלומים) גדל בשנת 2010 בשיעור של 30% (הסתכם בכ-1.8 מיליארד דולר) ובין החודשים ינואר-יוני 2011 גדל היבוא בשיעור של כ-16% (הסתכם בכ-1.05 מיליארד דולר).