עפרה למפרט, מנכ"ל קראפט פודס ישראל: "החלטות המדינה בעניין פתיחת שוק החלב ליבוא הן צעד נכון אולם צעד קטן מאוד, שלא בהכרח יביא לפתיחת התחרות ותועלת לצרכן. החלטת הממשלה מתמקדת ב- 2 נושאים: שוק הגבינות הקשות ושוק אבקות החלב. אולם מישהו בצמרת שכח את הבעיה הכואבת באמת, זו שבגינה פרץ המשבר – הגבינות הרכות.
המחוקקים, בחרו שלא לגעת בסוגיה בוערת זו ומעדיפים לשמור על שוק סגור ליבוא בקטגוריה זו, כך שהצרכן למעשה ימשיך לשלם הרבה יותר על סוגי הגבינות הרכות, שהצריכה שלהן בישראל היא הגבוהה ביותר".
"אני קוראת למקבלי ההחלטות", אומרת למפרט, "לקבל החלטות אמיצות באמת ולפתוח את שוק החלב ליבוא באופן מלא, הכולל גם את קטגוריית הגבינות הרכות- למען טובת הצרכנים"
"חשוב להבין" אומרת למפרט, "שהחלטות הממשלה עד כה לא בהכרח מיטיבות עם הצרכן. כך לדוגמא, ההחלטה לאפשר יבוא קל יותר של אבקות החלב היא בשורה נהדרת דווקא עבור היצרנים, שיקבלו כעת חומר גלם במחיר זול. אולם אין הכרח שהם יגלגלו את הכסף שחסכו לכיוון הצרכן וסביר להניח שהוא ימשיך לשלם את אותו המחיר בחנות, בעוד היצרנים נהנים מגידול ברווחים".