שר התמ"ת שלום שמחון הגיע לכנס התעשייה של BDO זיו האפט בשת"פ עם התאחדות התעשיינים וגם הוא דיבר על חרם הצרכנים בקוטג’, אם כי הוא לא הביע תמיכה גורפת בציבור.
לדבריו, "הקוטג יצא מפיקוח ב- 2007 . מאותה שנה מגוון מוצרי הקוטג’ הוכפל שולש ורובע. האזרח הישראלי צורך הרבה יותר קוטג’ מבעבר, ראינו מגוון של קוטג’ בטעמים וצורות, יש לנו את זה במגוון הכי רחב. מה אנחנו רוצים, לחזור למצב שגבינות טובות נאכל רק באירופה?
אני לא בורח מזה שצריך לעשות תיקונים, אבל צריך להבין את היקפי הסחר שלנו לכל העולם מעצמות צריכות אותנו כדי לבנות את משק החלב שלהם
והשאלה אם בויכוח של הקוטג’ אנחנו רוצים לחזור 30 שנה לאחור או להסתכל 30 שנה קדימה. אני לא טוען שאין כשלים. יש, וצריך לתקן אבל הדבר האחרון שהייתי רוצה, הוא לשפוך את דלי החלב אחרי שהפרה נחלבה. אפשר לעשות את זה בדקה וחצי אבל זו לא הכוונה שלנו
השר שמחון הוסיף, "ראשית היחסים שלנו עם סין הגדולה התחיל מהחלב מחזון של משרד החקלאות הישראלי להשתלב בחזון של הסינים "כוס חלב לכל ילד". אני מציע לצנן את הדיבורים על מחירי הקוטג’"