קבוצת פריקו המתמחה בניהול סיכונים והשקעות העבירה ללקוחותיה סקירה מפורטת על צפי לעליית מחיר סחורות החיטה והתירס. בדסק האנליסטים של פריקו מציינים כי - שוק הגרעינים ובראשו שוק החיטה והתירס פתח את שנת 2011 בעליות שערים, המשך למגמה בשנת 2010. מוצרי יסוד אלו האמירו ורשמו רמות שיא, כאשר מחיר החיטה נסחר סביב רמת 870 סנט לבושל ומחיר התירס נסחר סביב רמת 700 סנט לבושל, רמות שיא של השנתיים וחצי האחרונות. בראיה היסטורית רחוק מחיר החיטה בכ- 54% מרמת השיא של 1334.5 סנט לבושל בה נסחר ב-27.02.08 בבורסת סחורות של שיקגו (CBOT), בעוד מחיר התירס רחוק בכ- 10% בלבד ! מרמת השיא של 765 סנט לבושל רמה בה נסחר במהלך המסחר ב- 27.06.08.
אירגון ה-IGC (וועדת הגרעינים הבינלאומית) העלה לאחרונה את תחזיות יבול החיטה לעונת 2010/2011 זאת בעקבות שיפור בתחזיות להיקף היבולים בארגנטינה ובאוסטרליה. העידכון החודשי של התחזיות בחודש ינואר עמד על היקף יבול ברמת 647 מיליון טון עליה לעומת הנתון הקודם, אך נמוך מהתחזיות בתחילת השנה שעמדו על רמת 678 מיליון טון ונמוך עוד יותר מרמת עונת השיא ב- 2008/2009, כאשר היקף יבולי החיטה עמד על 686 מיליון טון. מנגד רשמה רמת הצריכה לעונת 2010/2011 עליה של מיליון טון לרמת שיא של 661 מיליון טון. לפי הערכות האירגון בשנים 2011/2012 בעקבות עלית המחירים החדה שנרשמה בחיטה, צפויה הגדלת שטחי הגידול על ידי המגדלים אשר תתרום לעליה בהיקף תפוקת החיטה.
הגידול המתמשך בביקוש לתירס מגביר את החששות, כי רמת ההיצע של התפוקה האמריקאית [יצרן ויצואן התירס הגדול בעולם] עלולה שלא להדביק את רמת הביקושים הגוברים, שכן עונת היבול הבאה של תירס הינה בסתיו. על מנת להתאים את רמת הביקושים להיקפי ההיצע ולהמנע מחזרה לתסריט של מחסות יצוא (מדיניות הנהוגה בחלק מהמדינות היצואניות במהלך "משבר המזון" ב- 2008), צפוי מחיר התירס להמשיך ולעלות מעל הרמות הנוכחיות של 700 סנט לבושל.
נסיקת מחירי הסחורות בכלל ותוצרת חקלאית בפרט תורמת להגברת הלחצים האינפלציונים ברוב הכלכלות המובילות בזירה הגלובלית, כאשר סין והודו עלולות להיות בין הנפגעות העיקריות מנסיקת המחירים האחרונה. לעליות המחירים השפעה גורפת כאשר מוסדות בינלאומיים כבנק העולמי וארגוני הסעד, מזהירים מירידת עשרות מליוני תושבים אל מתחת לקו העוני. התגברות הלחצים האינפלציוניים בזירה הגלובלית עשויה לתמוך בחשיבה מחדושת בקרב קובעי המדיניות במדינות השונות באשר להמשך קיומה של מדיניות מוניטרית מרחיבה, דבר אשר עלול לאיים על קצב הצמיחה כבר בשנה הנוכחית.
משרד החקלאות האמרקאי (USDA) פרסם בשבוע שעבר עדכון ושינה את הערכותיו באשר לרמת המלאים החזויה בסוף השנה השיווקית המסתיימת ב-31.08.11. להערכתו, רמת המלאים צפויה להיות נמוכה בשיעור של 9.0% לעומת התחזיות הקודמות שנתנו בחודש ינואר, ולעמוד על רמת 675 מיליון בושל, הרמה הנמוכה ב- 15 שנים אחרונות ונמוכה ב- 60% מרמת המלאים אשתקד. בין הנתונים המדאיגים אשר פורסמו על ידי המשרד היתה ירידה ביחס בין רמת המלאים לרמת השימוש, מדד המודד את יחס ההיצע לביקוש. המדד מורה כי היחס הצטמצם לרמה הנמוכה ביותר מאז המיתון הגדול של 1930.
עליית הביקושים מצד יצרני האתנול המשתמשים בתירס בתור חומר גלם בתהליך הייצור ואשר מהווים כיום את הצרכנים העיקריים של תוצרת התירס האמריקני (כ- 60% מהיקף יבולי תירס במדינה) תרמה לירידה דרסטית ברמת המלאים של תירס. הערכות האנליסטים בשוק הסחורות אשר מבוססות על מחירי הדלקים והתירס הנוכחים, מצביעות על כך כי לא צפויה ירידה בהיקף הביקושים מצד סקטור יצרני אתנול כל עוד מחיר התירס שוכן מתחת לרף של 800 סנט לבושל. דבר אשר תורם לפוטנציאל המשך עלית מחיר התירס בתקופה הקרובה.