משרד הכלכלה והמועצה לצרכנות פרסמו את נתוני מחירי סל המוצרים הבסיסי ברשתות השונות לחודש אוגוסט. סל המוצרים הבסיסי גובש ע"י הלמ"ס ומשרד הכלכלה והתעשייה והושק בדצמבר 2018, בין היתר במטרה לעודד תחרות על מחיר הסל הנמוך ביותר בין השחקניות השונות בשוק.
מהשוואת סל המוצרים עולה כי עלות הסל הממוצעת ברשתות המזון עמדה בחודש אוגוסט 2020 על 921 ₪, זאת לעומת דצמבר 2018 בו עלות הסל הממוצעת עמדה על 970 ₪ ירידה של כ-5% בעלות הסל, מתחילת ביצוע הבדיקה.
עלות הסל הממוצעת ברשתות הדיסקאונט, המהוות את ערוץ הרכישה המרכזי עבור הצרכנים בישראל, עמדה בחודש אוגוסט 2020 על 873 ₪, זאת לעומת דצמבר 2018 בו עלות הסל עמדה על 938 ₪, ירידה של 7% בעלות הסל, ממועד השקת הסל. כמו כן, נמצא פער של 4% בין עלות הסל ברשת הזולה ביותר לבין הרשת היקרה ביותר ברשתות הדיסקאונט.
עלות הסל הגבוהה ביותר לחודש אוגוסט התגלתה ברשת "פרש מרקט" שהייתה היקרה ביותר עם שווי סל של 1,032 ₪ ,לאחריה "מגה בעיר" – 997 ₪ ובמקום השלישי רשת "סטופ מרקט" – 989 ₪ .
מיכל פינק, סמנכ"ל אסטרטגיה ותכנון מדיניות במשרד הכלכלה והתעשייה: "אנו מפרסמים את המעקב על סל המוצרים הבסיסי החל מדצמבר 2018, ובכך מצליחים להשפיע ביעילות ולהביא להפחתה מוכחת של רמת המחירים לצרכן. עצם מתן כלי השוואתי שכזה בידי הצרכן, יחד עם שימת זרקור על הרשת הקמעונאית, מביאה לכך שנתח עיקרי מסל הצריכה של משקי הבית מוזל. "
רשת שופרסל בערוצי המכירה השונים תופסת את שלושת המקומות הראשונים בשיעור ירידית המחירים. שופרסל שלי הציגה ירידה של 12.3%, שופרסל דיל עם ירידה של 11.7% ושופרסל דיל EXTRA הורידה מחירים בכ-10.3%. מחסני השוק ורשת ויקטורי הציגו ירידות מחירים משמעותיות העומדות על 7% כל אחת.
סל המוצרים כולל 68 מוצרים בקטגוריות חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, מזון יבש, פרות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון. על מנת שתתאפשר השוואה של סל מוצרים אחיד, נבחרו מוצרים ספציפיים תחת מתודולוגיה סדורה.
בבחינת עלות הסל בחודש אוגוסט 2020 לעומת פברואר 2020 המהווה נקודת ייחוס לרמת המחירים ברשתות הקמעונאיות ערב המשבר, לא נמצא שינוי מהותי בעלות הסל. יחד עם זאת, ברשתות חצי חינם, פרש מרקט ומגה בעיר, נמדדו עליות המחירים הגבוהות ביותר ואילו יינות ביתן בסיטי וסטופ מרקט הציגו את ירידת המחירים הגדולה ביותר.