אוכלוסיית ישראל מונה בערב יום העצמאות תשע"ה כ-8.345 מיליון נפש. עם קום המדינה מנתה אוכלוסיית ישראל 806 אלף תושבים. כך נמסר היום מהלשכה המרכזית לסטטיסטיקה.
האוכלוסייה היהודית מונה כ-6.251 מיליון תושבים (74.9% מכלל האוכלוסייה), האוכלוסייה הערבית כ-1.730 מיליון תושבים (20.7%) ואוכלוסיית "האחרים" (נוצרים לא-ערבים, בני דתות אחרות וחסרי סיווג דת לפי הרישום במרשם האוכלוסין) מונה כ-364 אלף תושבים (4.4%).
מאז יום העצמאות שעבר גדלה אוכלוסיית ישראל בכ-162 אלף איש, גידול של כ-2.0%. בתקופה זו, נולדו בישראל כ-176 אלף תינוקות ונפטרו כ-44 אלף איש. מספר העולים שהגיע לארץ היה כ-32 אלף, כולל אזרחים עולים - מי שנולד לאזרח ישראלי בעת שהייתו בחו"ל ונכנס לישראל בכוונה להשתקע.
בשנת 2014, כ-75% מאוכלוסיית היהודים היו "צברים" - ילידי ישראל (יותר ממחציתם לפחות דור שני בארץ), לעומת 35% בלבד בשנת 1948.
ב-1948 הייתה בישראל רק עיר אחת שבה יותר מ-100,000 תושבים - תל-אביב-יפו. כיום, 14 ערים מונות יותר מ-100,000 תושבים, מתוכן 6 מונות יותר מ-200,000 תושבים: ירושלים, תל-אביב-יפו, חיפה, ראשון לציון, אשדוד ופתח תקווה.