במהלך החודש בו חל חג הפסח הקרוב צפוי גידול ממוצע של כ-2% בכמות המשרות בענפי המסחר, האוכל והאירוח, שהם כ- 12,400 משרות נוספות. כך עולה מבדיקה שערכה ישראלה מני, סמנכ"ל כלכלה ומסים באיגוד לשכות המסחר. בדיקה זו בחנה את השינוי במשרות השכירים בשלוש השנים האחרונות.
בענף שירותי האירוח והאוכל, הכולל בתי מלון, אכסניות, מסעדות ושירותי אוכל, בתי קפה ופאבים, קיוסקים, אולמות אירועים ושירותי קייטרינג, שרושם עליה ממוצעת של 3.8% בכמות המשרות בחודש החג, שהם ממוצע של כ- 6,900 משרות, צפויה להירשם ירידה של 1.3% במספר המשרות בחודש שלאחר חג הפסח, שהם כ- 2,300 משרות.
מהבדיקה עולה עוד כי ענף המסחר הסיטונאי והקמעונאי רושם בתקופת הפסח גידול ממוצע של 1.3% בכמות המשרות, שהם כ- 5,500 משרות בממוצע, לעומת ירידה של כ- 0.2% בחודש שלאחר החג, של כ- 800 משרות.
עו"ד סיגל סודאי, מנהלת האגף ליחסי עבודה באיגוד לשכות המסחר, פרסמה מידע למעסיקים בדבר העסקת עובדים בתקופת חג הפסח: "זכויות העובדים בחג, נקבעות על פי מספר הסדרים שונים, חוקי עבודה, הסכמים קיבוציים או אישיים, צווי הרחבה או נוהג במקום העבודה. יש לפעול בהתאם להסדר שחל על מקום העבודה. מקום עבודה, שחלים בו מספר הסדרים במקביל, יפעל על פי ההסדר שמיטיב עם העובד".