אתמול, יום שני, השיקה מיקי חיימוביץ’ בבנין המשרדים הראשי של חברת החשמל בחיפה את MEATLESS MONDAY (יום שני ללא בשר) יוזמה שנועדה להפחית את צריכת הבשר במטרה למזער נזקים בריאותיים מצריכה מוגברת של מזון מן החי ולצמצם נזקים סביבתיים של פליטת גזי חממה הנגרמים כתוצאה ממנה.
איקה יכין, סמנכ"ל משאבי אנוש בחברת החשמל: חברת החשמל נמנית על המעסיקות הגדולות במשק ומובילה בתחום בטיחות ובריאות העובד. החברה מצטרפת היום לתכנית במטרה להגביר את המודעות לתזונה בריאה, מטרה המשתלבת גם במדיניות החברה לפיתוח בר קיימא.
ישי כהן, מנהל מחלקת התפעול של האתר הראשי של חברת החשמל בחיפה אומר כי : מצאנו לנכון להשיק את התכנית בבניין המה"ר, המהווה בניין ירוק, מתוך דאגה לבריאותם של כ- 2000 איש העובדים בו ומתוך דאגה לסביבה.
ימי שני ללא בשר היא יוזמה בינלאומית, אותה מובילה בארץ מיקי חיימוביץ’, שנועדה להפחית את צריכת הבשר במטרה לצמצם נזקים סביבתיים וכן נזקים בריאותיים הנגרמים מצריכה מוגברת של מזון מן החי.