מבצע אכיפה ארצי שנערך בשבועות האחרונים הביא לפתיחתם של 140 תיקי חקירה נגד עסקים בענף המסעדנות בהם מועסקים עובדים ישראלים וזרים כאחד. ההפרות העיקריות בהן עלה חשד להפרות הן: אי-תשלום שכר מינימום אי-תשלום עבור ימי התלמדות, אי-תשלום גמול עבור שעות נוספות, ועוד. בתמ"ת מציינים כי בעקבות הקמפיין הטלוויזיוני בו יצא משרד התמ"ת לפני כחודשיים, חל גידול משמעותי בהיקף תלונות העובדים בכלל ובענף ההסעדה בפרט.
140 תיקי חקירה, נפתחו ל- 140 העסקים שנבדקו על-ידי מפקחי העבודה של אגף האכיפה המינהלית במשרד התמ"ת, כחלק ממבצע האכיפה הארצי שביצע משרד התמ"ת בשבועות האחרונים. במהלך המבצע ביקרו מפקחי משרד התמ"ת הן בעסקים המעסיקים עובדים ישראלים, והן בעסקים המעסיקים עובדים זרים בענף המסעדנות, נגבו עדויות מכ- 300 עובדים. המבצע התבסס על תלונות עובדים וכן על מידע מודיעיני שהצטבר במינהל ההסדרה והאכיפה.
מפקחי משרד התמ"ת פתחו את התיקים בהתבסס על הפרות העסקים בתחומי אי-תשלום שכר מינימום, אי-תשלום עבור ימי התלמדות, אי-תשלום עבור שעות נוספות, אי-תשלום עבור המתנה למשמרת ,אי-תשלום עבור ישיבות הכנה והדרכות, אי-מתן תלושי שכר, מתן תלושי שכר שאינם משקפים את שכר העובדים בפועל, אי הפרשה לפנסיה, אי-תשלום גמול עבור שעות נוספות ואי תשלום גמול מנוחה שבועית.
ענף המסעדות מוגדר ע"י הלמ"ס כענף הכולל מסעדות, פאבים, בתי קפה אך לא בתי מלון ומונה כ- 9,000 עסקים הפעילים בישראל כיום. בענף המסעדנות עובדים, על פי נתוני הלמ"ס, כ- 60 אלף שכירים. המבצע הארצי יצא לפועל במטרה לבחון את נורמות ההעסקה הנהוגות בענף המסעדנות, ולאכוף את חוקי העבודה.
כזכור, ביוני האחרון נכנס לתוקף החוק להגברת האכיפה של דיני העבודה, שמטרתו לשפר ולייעל את האכיפה כנגד מעסיקים המפרים חוקי עבודה להם זכאים כלל המועסקים במשק. החוק קובע שני אפיקי אכיפה עיקריים: האחד אכיפה מנהלית- הטלת עיצומים כספיים על מעבידים שהפרו את הוראות חוקי העבודה, באמצעות הליכים מנהליים והשני הטלת אחריות אזרחית, מנהלית ופלילית גם על מזמיני עבודה בתחומי השמירה האבטחה, הניקיון וההסעדה. החוק מאפשר הליך אכיפה מנהלי קל ופשוט, כאשר השימוש בהליך הפלילי יעשה רק לגבי עבירות שאינן מוגדרות כהפרות בגינן ניתן להטיל עיצומים או לגבי ההפרות שהן בעלות חומרה רבה יותר כאמור בנוהל המשרד לעניין זה.