חברת רימילק (Remilk), המפתחת חלבוני חלב אמיתיים שאינם מן החי, דיווחה היום (ה’) כי משרד הבריאות העניק לחברה אישור ראשון מסוגו בישראל לשיווק חלבון חלב שאינו מן החי המופק על ידה בתהליך התססה ייחודי.
אישור זה מצטרף לאישור של רשות המזון הסינגפורית, ה-SFA, ולקבלת מסמך ה- No Questions Letter מה-FDA המאפשר לחברה למכור את חלבון החלב שלה שאינו מן החי גם בארה"ב.
אביב וולף, מנכ"ל ומייסד רימילק אמר כי "זהו רגע משמעותי ומכונן לא רק עבור רימילק אלא עבור תעשיית החלבון האלטרנטיבי העולמית כולה, וגאווה גדולה למדינת ישראל שהיא מהראשונות בעולם להכיר בחשיבות התחום ולפתוח בפניו את הדלת, עם פתיחת שוק נוסף למכירת וצריכת מוצרי מזון איכותיים ומזינים שאינם מן החי".
מנייתה של וילק המתחרה שנסחרת בבורסה נהנית מרוח גבית מהידיעה ועולה בעל 4%.
"ההשקה המתוכננת עם החברה המרכזית מהווה צעד משמעותי במימוש החזון שלנו ליצירת מערכות מזון חדשות שיוכלו לתת מענה מזין ואיכותי לאוכלוסיית העולם הגדלה", הוסיף וולף.